FOIE GRAS DE CANARD ENTIER AUX ÉPICES (badiane & réglisse) “cuit” (verrine)

25.00€

Poids net 200 g

Catégorie : Foie Gras

Description

A la badiane et à la réglisse …

Vous vous souvenez à la récré avec le bâton de réglisse entre les dents…?

Goût dicret très légèrement anisé , je dois cette recette à un chef Etoilé : Monsieur Francis Cardaillac…

Avec un porto blanc et un pain d’épices maison…

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