FIGUES GLACÉES CONFITES et à l’Eau de Vie…

Des figues glacées et confites au sucre durant une semaine , comme pour les marrons du même nom.

Conservées dans leur sirop avec un peu d’eau de vie .

Elles accompagnent à la perfection une glace à la vanille , un sorbet poire , une tranche de foie gras , ou même un fromage frais de chèvre ou de brebis .

Quant au sirop  , il vous promet des kirs impériaux au goût boisé .

Conserver le bocal  au réfrigérateur pour savourer le croquant de la figue .

La quantité est limitée à la récolte de cette année…cueillette aout  2024 .