Nos Produits
Créez des moments de plaisirs au cours d'un voyage gustatif
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER NATURE « cuit » (verrine)
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER NATURE « cuit » (boîte métal)
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER « mi-cuit » (sous vide)
ASSORTIMENT DE 7 TERRINES EN BALLOTTINE
FOIE GRAS D’OIE ENTIER 200 g
COU DE CANARD FARCI AU FOIE GRAS (50%)
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER MENDIANT (fruits & amandes) « cuit » (verrine)
CASSOULET ASTRONOMIQUE AUX CONFIT DE CANARD
Conserverie Léonard
Produits du terroir et création artisanale à Castelnau de Montmiral, Tarn : découvrez notre gamme authentique de foie gras, nos délices traditionnels du Sud-Ouest ainsi que nos recettes innovantes à base de canard et d’oie.
Exploitant mon expertise culinaire à son plein potentiel, je m’engage à préparer nos produits avec authenticité et savoir-faire.
De la découpe minutieuse à la mise en boîte, je prends en charge l’intégralité du processus de fabrication de nos spécialités.
Christian Léonard
Artisan Producteur
Mes engagements
Nos conserves sont toutes conçues avec une approche 100% naturelle, exemptes de tout additif ou conservateur. Notre engagement est de vous offrir des produits authentiques et sains, perpétuant ainsi la tradition gastronomique du Sud-Ouest.
Tous nos foies gras sont préparés à partir de lobes entiers, élaborés avec soin dans notre atelier, en respectant des normes d’hygiène rigoureuses. Nous nous éloignons de la production industrielle à grande échelle, préférant prendre le temps nécessaire pour créer des produits d’exception. Notre passion réside dans la préservation du savoir-faire artisanal traditionnel, avec pour objectif ultime de satisfaire les palais les plus exigeants des amateurs de gastronomie.